石狩のとある和洋菓子店で、くずバーなるものが話題になっているとの情報を聞きつけました。くずバー？ 何ものなのか検討もつきませんが、不思議と興味をそそられる名前ではありませんか。くずバー。果たしてくずとは何なのか、バーとは何なのか。くすぐられっぱなしの好奇心を抱いて、石狩へと足を運びました。
新食感の溶けないアイス！？
向かったのは、1945（昭和20）年に芦別にて創業、ここ石狩の地では45年もの長きにわたって愛されてきた「和洋菓子のなかむら」さんです。店舗の前に、もうすでに堂々たる「くずバー」の幟が立てられているではありませんか。しかも幟には小さく「溶けないアイス」との文字が。ますます、検討もつきません。
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