「深海のダンゴムシ」味わえます-。下田市の下田海中水族館のレストランが、深海生物で人気が高いオオグソクムシの素揚げの提供を始めた。
大きさは七~八センチ。一八〇度の油に一匹丸ごと入れて七分間揚げて塩を振るだけのシンプルメニュー。注文できるのはレストランの食事メニューを頼んだ人限定だ。エビやカニのアレルギーがある人は避けた方が良いという。
飼育担当の藤井美帆さん(28)は「においはエビのようにこうばしい。人生で一度は食べたら良いと思います」と話す。
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20150704/CK2015070402000102.html
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