ひと口に日本式ラーメンといっても様々な種類があるが
タイではこってりとしたとんこつ味が好まれる傾向があり
タイに進出する日本のラーメン店の大半はとんこつ系で占められている。
日本のラーメン店は、地場のラーメン店に比べると値段は少し高くなるが
所得が向上した中産階級の人たちにとっては、それほど負担にはなっていないようだ。
なお、日本では1人でラーメン店を訪れる人が多いが
タイでは1人ではなく家族連れでラーメン店を訪れるというのが主流のスタイルとなっている。
香港でも日本のラーメンが人気を集めている。
日本のラーメンは、90年代後半から香港の外食市場に浸透していたが
2008年頃から日本の高品質のラーメンが人気を集めるようになり
現在は人気店に連日行列ができるほどの大ブームになっている。
画像等
http://i.imgur.com/7LU2cmO.jpg
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以下ソース
http://dmm-news.com/article/928252/