【経済】米マクドナルドの「脱抗生物質」、ＫＦＣにも圧力@next2ch

［ロサンゼルス／シカゴ　１２日　ロイター］ - 米マクドナルドが先に鶏肉製品で
「脱抗生物質」を目指すとの方針を発表したのを受け
フライドチキンチェーン世界最大手「ケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）」に対しても
消費者や環境団体から圧力が高まる可能性がある。

マクドナルドは今後２年をかけ、人間にも使用される抗生物質を
飼育時に投与したニワトリの肉の使用を米国内店舗で段階的に中止していく。
その背景には、ニワトリなどへの抗生物質の過剰投与により
薬剤耐性菌「スーパーバグ」が生まれることへの懸念が高まっていることがある。

会員制倉庫型ストアの米コストコ・ホールセールも５日
人間に使用される抗生物質を投与された鶏肉販売をやめる方向で
供給業者と協議していると明らかにしている。

ＫＦＣ親会社の米ヤム・ブランズは、同社が購入する食肉の抗生物質の使用方針を公表していない。
ＫＦＣと競合するチキン専門ファストフードチェーンのチックフィレイは
同社で使用する鶏肉の約２０％は抗生物質を使用せずに飼育されたものだとしている。
また、２０１９年までには、同社の供給チェーン全体で抗生物質不使用に切り替わる予定だという。

マクドナルドとヤムは現在、米メキシコ料理チェーンのチポトレ・メキシカン・グリルや
米ベーカリーカフェチェーンのパネラ・ブレッドなどに流れた顧客を取り戻そうと
さまざまな対策を強化している。

チポトレやパネラは、抗生物質不使用の肉や質の高い食材などを売りにし
健康を意識する消費者層を取り込んでいる。

ＫＦＣは２年前、中国の店舗で提供する鶏肉製品の一部から
過剰な抗生物質が検出されたとの現地報道を受け
同国での売り上げが大きな打撃を受けた苦い経験がある。

マクドナルドが脱抗生物質にかじを切ったことについて
米コンサルティング会社テクノミックの食品産業担当ボブ・ゴールディン氏は
「電車はすでに駅を出た」と表現した。
（全文はリンク先で）
以下ソース
http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPKBN0M90D620150313

ニワトリ畜産農家にしわ寄せ的な負担が行くだけらしいな
卵価格も肉の価格も上がる
マクドナルドマジで潰れろ

どうせ潰れるだろう
これってつまり後二年はやりたい放題で
どんな肉を使うか分からんから絶対食うなといってるようなもんだし
しかも客が減ればコストを削るためにもっと変なものを使う可能性もある

(´･ω･`)逆に抗生物質つかわないと妙な細菌流行しないですか？

>>4
問題は家畜に抗生物質を与えてると
それを食べた人間にも影響が出ること
抗生物質は悪い菌だけじゃなくて良い菌も殺すから
結果的には家畜も人間も免疫力が落ちる
腸内の菌なんて短期間抗生物質をとってるだけでぼろぼろになるよ

後怖いのは菌に抗生物質に対する耐性が出来てしまうと
薬が効かなくなってしまうこと
つまり抗生物質入りの肉を食べてる人は
いざ病気になった時に薬が効かなくなってしまう恐れがある

大体、衛生に気をつけて家畜にストレスを与えない飼育を心掛けてれば
そう滅多に妙な細菌なんて出ない
大量に抗生物質を与えるなんて薬品会社が儲かるだけ

養豚も養鶏も清潔な環境を保つなら抗生物質なんかいらないらしいけど
それだとコストかかりすぎるとか
糞尿まみれで飼育するから使いたがるんだな

人間が増えすぎてるので使わないと食糧危機なんて一瞬だよ

抗生物質使ってるから緑肉でも死人が出なかったんじゃないの？

無菌鶏とかコスト高く付くかな。比較的安価に供給できそうだけど

>>6
糞と肉骨粉混ぜあわせたもの食わせてるんだから当然だな

ていうか抗生物質で菌殺さなかったら余計やばい肉が出荷されるだけなのだが
抗生物質使わずで、やばい肉も食いたくないならものすごく高い肉になる

モスバーガー食べてくるね

抗生物質は腸内細菌を殺すだけでなく、腸の細胞も傷つけるって記事を読んだぞ

>>1
【医療】むやみに薬を飲むのは絶対にやめとけ！ 抗生物質が腸の細菌や細胞を殺していることが判明@next2ch
http://next2ch.net/test/read.cgi/news/1425025820/

抗生物質自体の悪性云々よりも乱用して耐性菌出来る事の方が脅威だから止めて欲しい
抗生物質なるべく使わないようにって言うのが世界的なトレンドなんだしさ