そうした中で注目されているのが「酵素ダイエット」。
1日3食のうち1食を、酵素入りのドリンクなどに置き換える方法で
いわゆるファスティング（簡単な断食）を行うダイエット。
たとえば、漫画家でタレントの浜田ブリトニーさんは、酵素ドリンクを朝食に置き換えて減量した。
痩せる基本は摂取するカロリーを抑えること。
酵素ドリンクの栄養素は、野菜や果物などを熟成・発酵させることによって低分子化されているので
適切な速さで血液中に取り込むことができる。
そのため、食事を1食抜いても空腹感を感じにくく、継続しやすいとされる。
一般に、市販の酵素ドリンクはさまざまな食材からつくられる。
多くの種類の栄養素が含まれているとされ、「美容成分」が含まれた酵素ドリンクも少なくない。
飲むと、酵素がもつ、体内の新陳代謝を促す働きを得られ
減量効果だけでなく、痩せやすい身体をつくることができるともいわれる。
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以下ソース
http://www.j-cast.com/2015/03/09229355.html