雑炊はレシピって程のものじゃないけど
①白菜、人参、ごぼう、しめじを切る
水をひたひたに入れる
だしのもとと醤油、酒をちょっと入れる
②うどんを井の字に切った物と、洗ったご飯を土鍋に入れて①をかける
ちょっと煮込んだら皿に持ってポン酢かけながら食べる
野菜とかはお好みで
味付けは出汁とポン酢がメインだから醤油、酒は鍋に一周しくらいでおけ
雑炊はレシピって程のものじゃないけど
①白菜、人参、ごぼう、しめじを切る
水をひたひたに入れる
だしのもとと醤油、酒をちょっと入れる
②うどんを井の字に切った物と、洗ったご飯を土鍋に入れて①をかける
ちょっと煮込んだら皿に持ってポン酢かけながら食べる
野菜とかはお好みで
味付けは出汁とポン酢がメインだから醤油、酒は鍋に一周しくらいでおけ