ねっぷキノコ部

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 18:50:16.08 ID:Z/QQjXMb

干しシイタケ買おうと思ったけど生の買って自分で干せばめっちゃ安くできるじゃん
ってことで干してみたけどあんま水分抜けてないね
というか天日干しと陰干しってどっちがいいんだ？

2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 19:33:46.76 ID:AwGQ+VDH

実家の田舎では天日で土手に干されてたよ

3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 20:08:04.48 ID:VNgGJTdO

キノコは天日のほうがビタミン群上がるって聞いたことあるような

4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 20:40:20.80 ID:gzsRb1+X

干し椎茸は天日で1週間くらい

5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 20:54:12.04 ID:Z/QQjXMb

天日かー
ラップ敷いた段ボールだとさすがに外に出すの不安だな
干物用の笊みたいなの買ってくるか

6 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 20:58:00.10 ID:Z/QQjXMb

いやちょっとまって
ざる買うお金あれば普通に干しシイタケ買えばよくね？

7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 20:58:37.96 ID:j5Pjtwhf

バーベキュー用の網100均で買うのがいいよ

8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 20:59:10.61 ID:Z/QQjXMb

いや、いっぱい作れば笊の費用もペイできるか？

9 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 21:02:29.09 ID:Z/QQjXMb

いやでも、干しシイタケって言うほど無職の手抜き料理で使い道あるか？
お蕎麦のかけつゆの旨味ブースト用以外でなんか良いのないかな

10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 21:48:02.27 ID:wYch57Xz

1位　舞茸
2位　平茸
3位　ポルチーニ茸
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ドクツルタケ
最下位　トリュフ

11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2024/09/30(月) 22:53:13.62 ID:M1XruWJc

あたりまえのぜひたくって言うきくち正太の漫画のめんつゆ作りに干し椎茸使うよ
このめんつゆを使ったカレーうどん美味しいよ
https://hokuohkurashi.com/note/84189?srsltid=AfmBOorEEqFxD4wr33_0Kn65zE9JPlC5Z_z_J3mwHb2LnudnS8RB7L7d