そもそも、『打ち水は逆効果』と証明する論文がある訳ではありません。
反対に、打ち水による効果を証明した論文はいくつかあるので、興味がある方は是非ご覧になって下さい。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/prohe1990/49/0/49_0_367/_article
https://www.jstage.jst.go.jp/article/prohe1990/48/0/48_0_193/_article
https://www.jstage.jst.go.jp/article/prohe1990/52/0/52_0_277/_pdf/-char/en