生ハムを食む　jambon. meat cut from the thigh of a hog (usually smoked) gammon, ham.　Jamón is a kind of dry-cured ham produced in Spain. #2

骨付きもも肉をそのまま使った「骨付きハム」

　　↑　見たことが無いような希ガス


ハム（英: ham）は、豚肉・猪肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品。または、その類似品。英語のhamとは元々は「豚のもも肉」の意味であるが、「豚のもも肉を塩漬けにした加工食品」を指す場合が多い。さらに米国や日本においては豚のもも肉以外を用いた加工食品を指すことがしばしばある。本項目においても、加工食品としてのハムについて記述する。燻製したものが多いが、しないものもある。