実はおそうめんも言う
おそばが一番浸透しているのは企業の売り方の方針の結果
うどんは香川を筆頭に庶民の味方という売り方のため「おうどん」はおそば程定着しなかった
そうめんもそう
そばは戦後辺りからブランド化している
十割そばとか手打ちそばとかの高級食品感出して売り出す事が多いため
ブランド化をたどる過程の中で「お」がついた上品な呼び方が定着した
現在は逆に安くて良いものという時代の風潮を受けて低価格化が進んでおり、「おそば」より「そば」の方が浸透している
が、今もうどんそうめんよりブランド傾向は強く残っている
っていう予想