http://www.atmarkit.co.jp/ait/spv/1701/19/news013.html
Proなら無効にできるよ
Windows 10 でアクティブ時間を設定して、PC を使っていない時間に更新プログラムを入手する
https://support.microsoft.com/ja-jp/help/4027636/windows-10-get-updates-with-active-hours-in-windows-10
homeでもアクティブ時間の設定はしておいたほうがいいよ