材料
豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
にんにく
1かけ
しょうが
少々
長ねぎ
1/2本
豆板醤
小さじ1〜2
●鶏がらスープのもと
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●甜麺醤
大さじ1
●紹興酒（または酒）
大さじ2
●水
250cc
水溶き片栗粉
適量
材料
豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
にんにく
1かけ
しょうが
少々
長ねぎ
1/2本
豆板醤
小さじ1〜2
●鶏がらスープのもと
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●甜麺醤
大さじ1
●紹興酒（または酒）
大さじ2
●水
250cc
水溶き片栗粉
適量