いきなり新潟 #28

感想は・・・

北陸のくせに味が薄い
寒い所は塩分多めって勝手な想像してたからだけど
コレが新潟標準なら秋田は味が濃いってのが納得出来る

んで３年前の糸魚川遠征思い返してみると八番ラーメン
(国道８号にちなんでる)も薄味だったようなそうで無いような

まあ年内にはワシも新潟来るだろうからその時に食い歩いて検証してみよっと

さてさてそれじゃまた東京帰ります

@（ ●）（●）@　よぅ