ネバダ州にいたのは１１年も前の事でその頃私はタコス職人の見習いとして”ビッグ・タコス”というアメリカ初のタコス専門店に勤めていたのですが大将のドン・タコスさん（”ドン”は親分という意味）から「お前は良い腕を持っている 本場のメキシコで修行をしてきたらどうだ？」と言われそれからメキシコでの辛く厳しい生活が始まるのですが新しい大将のドン・キホーテさん（”ドン”は親分という意味）は少々頭がおかしく大変でした
ネバダ州にいたのは１１年も前の事でその頃私はタコス職人の見習いとして”ビッグ・タコス”というアメリカ初のタコス専門店に勤めていたのですが大将のドン・タコスさん（”ドン”は親分という意味）から「お前は良い腕を持っている 本場のメキシコで修行をしてきたらどうだ？」と言われそれからメキシコでの辛く厳しい生活が始まるのですが新しい大将のドン・キホーテさん（”ドン”は親分という意味）は少々頭がおかしく大変でした