大豆製品
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| ┌────────────┘ | みそ ＼＿＿＿／ ／ ／ {
| ∨ 育つ r'⌒） | しぼる _／＿／ ／
だいず ＿ ＿＿___ l/ ┘ ＿＿_| ＿_r‐､_ ／＼ }＿＿{_／厚あげ
ｨﾉ￣)( ＼ 煮る(茹でる) ／ 凵 ＼ ＼＿ノ ＿＿＿ ／｡ ・ ＼ rｆ⌒:ト｡、
. (__／⌒＼__ノ ――――――＞[[|＼＿＿＿／|]] ――＞ _ﾉ彡}__ ―――＞ ／_______／| 熱する ＿＿＿＿ ／・ ﾟ ／ (ﾞ｡ ； ・)
. 乂＿__,ﾉ | | (__￣ ） | 豆 乳| | ――――＞ |｢l| || } ＿＼ ｡ °／油あげ 乂：_ﾟ_･,ノ
＼ 煎 ＼从从从_／ ｀ｰ一' 豆乳 | | | |l｣| || ﾉ ／| ＼／ がんもどき
しぼる| ＼ る └┴┴┘ 人人＼ |＿＿＿|／ ＼ ゆば￣￣￣￣ ／揚げる
| ＼ (___(___) ＼ ＼ ／
∨ ＼| ___ ___ ＼| ＼| ＿＿＿＿__ ＿＿＿＿__
＿＿__ ￣ （＿)(＿) ひく ／￣￣￣￣￣＼ ￣／￣￣￣￣￣＼ ￣ ／ ＿＿＿_ ＼ ／ ＿＿＿_ ＼
ノ＿＿__＼＿_ (___)(＿) ――＞ | ,；：：：：：：， | | ,；：：：：：：， | / |＼＿＿