香川県三豊市の地域商社・瀬戸内うどんカンパニーが、小麦粉とだしから本格的な讃岐うどんが作れる「さぬきうどん英才教育キット」を開発した。
麺は「コシの強い」「もちもち」が選べる。棒で延ばした小麦粉の感触、昆布やいりこのだしの香り、うどんの味をそれぞれワークブックに記録する。
５月１日から正式に販売し、１０人分で税別７２００円。うどんを一から作る「体験」を通じ、子どもの感性を育む狙い。コシや粘りのある英才児が育つか。
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