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活動家：「あなたは、何の罪もない動物たちの命を奪っているんです」
農家：「ええ、その通りです」
活動家：「それは残酷だと思わないんですか？」
農家：「残酷、ですか。うちの牛たちは広々とした牛舎で毎日新鮮な飼料を食べ、病気になれば獣医が診ます。
野生のような飢えも、肉食獣に襲われる恐怖もありません。そして最後は、何も気づかないうちに一瞬で終わります」
活動家：「それでも、殺していることに変わりはない」
農家：「ええ。数年間の穏やかな生活のあとに、一度だけね」
活動家：「彼らには生きる権利があるはずです」
農家：「彼らは生きていますよ。飢えや病気に苦しみ、生きたまま他の動物に食い殺される野生の祖先たちよりも、ずっと満たされた環境でね」
活動家：「少なくとも、それは自然なことです」
農家：「自然な死とは、意識があるまま内臓を引きずり出されることです。私の牛たちは、見ることもないボルトガンで意識を失う。もしあなたが牛なら、どちらを選びますか？」
活動家：「それは論点のすり替えです」
農家：「いいえ、これこそが本質です。あなたは野生の残酷な死を美化し、人道的で迅速な死を否定しているに過ぎない」
日本の畜産業の現場では「いただきます」という感謝の精神が根底にあります