讃岐うどんは当たり前
水沢うどんに稲庭うどん、きしめん、ひもかわなんでもあり
讃岐うどんは当たり前
水沢うどんに稲庭うどん、きしめん、ひもかわなんでもあり
この冬知ったのだが関東の農家で昔から伝えられてる、
「おきりこみ」という野菜たっぷりの素朴なうどんが気に入った
レシピ調べて自宅でチャレンジする機会がないまま春になってしまったのが残念
うどん大好き
店で食べるのも自宅で食べるのも最高
ただ九州人なんでつゆの出汁が効いてるのが好きだわ
うどんいいっすねー
天ぷらうどんタイスキ！
稲庭うどんは高いけど美味しい
乾めんはお湯から沸かして時間かけてぇーだから面倒くさくてまず食わない作らない
でもちゃんと段階踏んで仕上げたら本当に旨いらしいね
乾麺は普通に茹でてたらイマイチだったな
俺の腕では冷凍ゆで麺をレンチンした方が旨い
テーブルマークの冷凍うどんは常に冷凍庫にある
水沢うどんはおいしいけどコシがありすぎて噛むのに疲れるんだよ
冷凍品でも最近のは旨いよね
ネギなりトッピングがあれば更に良し
手打ちはすっげえコシになる
ﾌﾐﾌﾐﾌﾐﾌﾐ
冷食うどんは常備品だなまさに
コシがありすぎるのは確かに何か違う感がある（九州人だから）
九州のうどんはツルツルでつゆに絡めて喰うもんだ
角が四角いやつ？あれは苦手
丸いのが好き
冷凍うどんって食感をよくするのにでんぷんも入ってる
コシっていうよりもっちりって感じ
冷凍うどんと冷凍そばは常備してる
冷凍じゃないほうはあんまり日持ちしないけど優先的に使う感じ
ただTableMarkが毒餃子の会社なんだよな看板付け替えただけの
そこだけいつも引っかかる
でもほかに冷凍うどんとか置いてくれないし
スーパーの意見箱入れても代替がありませんって張り出されてた
どん兵衛が出してる冷凍うどん(麺のみ)5食入りが美味しいので地元のスーパーで買って常備してる
個人的にはテーブルマークよりこしとかツルツル加減が好み
胃腸の調子があまり良くないときは柔らかく煮込んだうどんを食べる
ヒガシマルのうどんだしの味が好き
冷凍うどんはテーブルマークのものしか買ったことがないけど
どん兵衛も出しているのか
買ってみよう
ウドンの具ってどういうの？
けんちんうどん、鍋焼きうどんまでいれるとほぼなんでもアリな気がする
里芋とか好き
鍋の〆にもうどんだしね
力うどんも好き
>>16
自分は油揚げ基本で絶対に入れる
人参も欲しいし、ゴボウがあると尚良い
で、ネギ
付け加えるなら惣菜で買ってきた天ぷらとか
かまぼこ、鶏肉をフライパンで焼いたものとか
>>19
ﾆﾝｼﾞﾝとかｺﾞﾎﾞｳってどこの地方？
ほうとう鍋とかなら
鶏とセットで薄切りスライスが入るのはあるが
普通のうどんでは珍しいね
ゴボウ入り、割りとよく食うぞ＠埼玉
何うどんかと聞かれると困るが
素揚げやきんぴらごぼうにしてからではなく
そのまま入れるの？
そのまま煮るわね…
へえ
食べたことないなぁ＠関西
>>20
中国地方です
すき焼きは〆のうどんのためにある
すき焼きでなくても鍋物の最後は出汁が出てるからうどん入れると美味しいね
香川県人あるある
讃岐うどんが宇宙一の食い物だと思っている。
みんなが香川に来てうどんを食いたいんだと思っている。
讃岐うどんの本場なのでみんなに羨ましがられていると思っている。
讃岐うどんをそんなに旨くないと言っただけで激怒する。
どこかのスレでうどんの話題になると黙ってはいられない。
うどんのためなら日本中を敵に回しても構わない。
そういう性格のため県民所得は最低ランク。
香川県にないうどんは讃岐うどんではない（まぁ香川＝讃岐という意味ではそうだけどさ）
他の都道府県の食文化を知らない。（おらが県のうどんしか知らない）
油かすと天かすが似たようなものだと思っている。
小汚い衛生観念ゼロの製麺所ほど旨いと思っている。
実は味がわかっていない味覚音痴（値段の安さにだけ敏感に反応）
○○に行ったけど大して旨くなかったと言うと「○○なんかダメだ△△に行かないと」と、
どこにも載ってないような店を勧められる。
疑問に思ったので、しばらく経って別人のフリして「△△に行ったけど普通だった」と書くと、
今度は別の店を勧められる「△△なんかダメだ□□に行かないと」(実話)
化学調味料は毒だと思っている。
そのくせ香川のうどん店のテーブルには味の素の小瓶がある。
香川でおいしいのは何？と聞くと、結局うどんと骨付き鳥しか出てこない。
骨付き鳥は胡椒と塩食ってるみたいな味だが香川にあるので旨い物だと思い込んでいる。
喫茶店にもメニューにうどんがあるのは常識だと思っている。
雑煮に餡餅を入れるのは常識だと思っている。
炭水化物ばっかり食ってるせいで糖尿病発症率が日本第三位
きつねうどん食って寝よっと
【外食】すかいらーく、九州の老舗「資さんうどん」を240億で買収、完全子会社化に。全国展開開始か [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1725608259/
うどんはフォークで食べづらいのが不便。