最近の炊飯器は寿司めしのメニューがあるよ
基本はべたべたしないご飯を炊くことですこ～し水少なめとか
炊きあがって蒸らしたら寿司桶に出して広げると水分はどんどん飛んで行きますけどね
寿司酢を入れて切りまぜながら団扇でパタパタすると急速に水分は飛びます
やっぱり寿司桶が無いと水分が飛ばないのできついですね
最近の炊飯器は寿司めしのメニューがあるよ
基本はべたべたしないご飯を炊くことですこ～し水少なめとか
炊きあがって蒸らしたら寿司桶に出して広げると水分はどんどん飛んで行きますけどね
寿司酢を入れて切りまぜながら団扇でパタパタすると急速に水分は飛びます
やっぱり寿司桶が無いと水分が飛ばないのできついですね