Curry暮らしのスパゲッティ　1皿目 #603

市販のカレールウって味付き特定レシピのカレーの素だよね。
最初から箱書の具材で作ったレシピ向けの味付けがしてあるので融通が効かない困り者。これじゃあ最後にとかしてちょっと温めてトロみがでたらもうそれで終わりで煮込みには使えないね〜
カレーは野菜の煮込みにも使えるけど、やっぱりSBの缶のカレー粉で作らなきゃ駄目だろうね。小麦粉を空のフライパンできつね色まで炒めてカレーを加えて水で練るだけで癖の無いカレールーはできるしね。