鶏油取りたくて茹でるも上手く取れなかったので諦めてカレー作る事にした
しかしカレー粉買うお金がないので赤缶でのカレー作りに初挑戦
あまりおいしくなかったけど何が悪かったんだろう
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材料は冷蔵庫に入ってたトマト1個、玉ねぎ(中)半分、キャベツ1/8くらいを塩コショウで炒めた
水分が出てきた所でトマトケチャップを少し入れて酸味を飛ばす為炒める
ある程度水気が飛んだらバター10gくらいと小麦粉10gくらいを入れて炒める
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具がペースト状になったので鶏皮茹でた汁と水を投入
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カレー粉入れ忘れてたのでここで20gくらい入れた
しかしあまりおいしくないのでブイヨンとコーン(冷凍)を入れてみる
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少しマシにはなるがそこまでおいしくもならず牛乳とほうれん草、人参、コンソメを追加
最後にガラムマサラを入れたら食べれる味にはなったので今回は諦めてこれを完食
おそらくドライカレーなどにすれば美味しかった気もする