ここ数日のご飯
■カレーうどん
残りカレーにめんつゆと水をひと煮立ちさせた汁と油揚げ、きのこ、長ネギ、茹でたうどんを加える
■いわしの焼き魚
いわしのワタを取り焼くだけ
どうやらイワシは焼き魚より煮魚の方が向いているらしい、また骨が多いので骨抜きが必要らしいと知ったが焼き魚でも美味しかったです
■冷蔵庫整理の野菜炒め
キャベツ、もやし、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、しめじ、舞茸、鶏肉を炒める
味付けはオイスターソース、しょうゆ、みりん、ごま油、ごま
■大根と大根の葉の漬け物
しょうゆ、ゆずポン、めんつゆをひとさせたら粗熱を取り一味を加え大根と大根の葉を漬ける
■大根のサラダ
千切りにした大根をしょうゆ、ごま油、みりん、砂糖、酢、ごま、鰹節とよく混ぜ合わせる
■しじみの味噌汁
冷凍しじみとだしの素で出汁を取り具に大根とネギを加え味噌入れる
■いわしのしょうが煮
いわしリベンジ
いわしはワタと中骨を取り除き骨切りをする
水、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、酢、しょうがを沸騰させたらそこにいわしを入れて煮込む
いわしに火が通ったら4～5cmくらいに切った長ネギを入れてさらに煮詰める
■冷奴
写真ではまだ何も乗せてないけど、あげ玉乗せてめんつゆかけると美味しいのでオススメ
冷奴にはめんつゆかポン酢が合う
http://i.imgur.com/6u2kqBt.jpg