最近ご飯を炊かないで米喰うことが多くなった
リゾットみたいなものなんだが・・・
まずは野菜沢山で味付けして煮る
味噌で味付けして（薄味）
コメをさっと洗って水分をあまり吸収させないで汁の中に入れる
3分程度煮て痕は保温調理器のシャトルシェフの中に
30分もすれば十分炊けている
利点は食べるだけ米を入れられる
多く汁を作った場合は小分けして一回分だけ使う
注意しないと米が水分を吸うので味が濃くなる
最近ご飯を炊かないで米喰うことが多くなった
リゾットみたいなものなんだが・・・
まずは野菜沢山で味付けして煮る
味噌で味付けして（薄味）
コメをさっと洗って水分をあまり吸収させないで汁の中に入れる
3分程度煮て痕は保温調理器のシャトルシェフの中に
30分もすれば十分炊けている
利点は食べるだけ米を入れられる
多く汁を作った場合は小分けして一回分だけ使う
注意しないと米が水分を吸うので味が濃くなる