今日のご飯 #255

冷凍庫に入れっぱなしだったヒレ肉(消費期限2016/05)を解凍してたら大分やばい色と臭いだったのでチャーシューにした
煮詰める際にエグみが出まくったのでビールで煮詰めながら浸すらアク取りしたら美味しいチャーシューになりました
http://i.imgur.com/Knf3u8i.jpg
夕飯のあと腹を壊したけどチャーシューとの関連性は不明