11/12
■残りカレーのドリア
残ったカレーに少し固めに炊いたご飯を混ぜる
ご飯を混ぜるとき、ついでに具を潰して小さくする
じゃがいもやほうれん草を下ゆでしておく
加熱したバターに小麦粉を振るい、それを牛乳で伸ばしてホワイトソースを作る
味付けは塩こしょうコンソメ
混ぜたカレーご飯の上に、じゃがいも、マカロニ、ほうれん草、ホワイトソース、チーズ、パン粉を乗せてトースター等で焼く
■中華っぽいサラダ
レタス半たまを食べやすい大きさに千切り、塩もみしてから洗う
春雨を茹でておく
大根を細切りにして茹でておく
トマトを食べやすい大きさにカット
かにかま
フライパンにごま油をひき、豆板醤を軽く炒めたら火を止め
しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、ごま、を加えて上記の野菜をフライパンに入れ和える
ボウルに移したら冷蔵庫で冷やし完成
■コンソメスープ
鍋に油をひき、ベーコンと玉ねぎを炒める
ベーコンがカリカリしてきたらトマトを入れて軽く水分を飛ばす
水とコンソメを入れ煮込み、味を整えたら完成