【温燻】燻製しようぜ!【スモークサーモン】 ID:DwZaXthD

39名無しさん@Next2ch:2016/07/24(日) 17:41:41.59 ID:DwZaXthD

>>27
久々に覗いたらレスついてた
まさに>>30の一番下みたいにアルミ製のレンジフードかなんかで囲って熱と煙漏れないようにしてる
まだ燻製セットは試してないけど七輪は煙漏れずに機能したので燻製器もいけそう

44名無しさん@Next2ch:2016/07/24(日) 22:04:47.69 ID:DwZaXthD

>>43
七輪の炭の上に直でチップぶっかけても大丈夫?煙るより燃える気がして
アルミで囲うとつけっぱなしできるし揚げ物の油もガードしてくれて楽だよ
七輪に風送る時に分厚いと風強くて使いやすいんだ


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