豚バラのレシピ #7

豚バラブロックの水分をキッチンペーパーでふき取って全体に塩を擦り込む
キッチンペーパー、サランラップの順に包んで冷蔵庫で2、3日寝かせる

出来た塩豚を一口大に切ってプチトマトとキクラゲと炒める
香り付けに醤油垂らしてｳﾏｰ