家庭菜園でシソが雑草よりもたくましくあちこちに育ちました。
３０株以上で、１株２００枚としたら６０００枚ものシソの葉です。
去年は刺身のツマにするくらいで、ほとんどを廃棄処分しましたが
なんかいい食べ方ありませんか？
それから保存できないものかな？
お知恵を貸してください。
家庭菜園でシソが雑草よりもたくましくあちこちに育ちました。
３０株以上で、１株２００枚としたら６０００枚ものシソの葉です。
去年は刺身のツマにするくらいで、ほとんどを廃棄処分しましたが
なんかいい食べ方ありませんか？
それから保存できないものかな？
お知恵を貸してください。
シソ漬けがんばれ
あとお餅焼くときも使える
いいな～紫蘇ジュース飲みたい
シソジュースはこの時期いいんじゃなかった？
いいなー
これは天ぷらしかない！
紫蘇の実の醤油漬けもおいしいよー
入浴剤代わり
シソの葉を塩漬け→おにぎり
ゴ、ゴクリ。
味噌をくるんで素揚げする
>>7
kwsk
そのままでも刻んでもちぎっても
ともかく袋に入れて湯船へ
ゆずや菖蒲と同様の考え方
クエン酸買ってきて紫蘇ジュース
6000枚･･･(；ﾟдﾟ)！？
1日20枚消費しなければいけないのか･･･
山でミョウガが大量にとれて困ってるとかいう人もいるけど
うらやましいな！この！
しそって言っても
赤じそと青じそでは全然違うしね
多分青じそのことだと思うけど
蕎麦つゆの薬味にしそは最高
冷や奴にも
天ぷらにしても美味しいし
もう使い放題なんて羨ましい
この前餃子のひき肉に混ぜてみたら案外美味しかった
さっぱりした味で良かったよ
とんこつラーメンに入れるとさっぱりするよ
なんか腹の減ってくるスレだ
チーズを細く切ってしそで巻いて竹輪の穴に詰めて焼く
春巻きとかにも入れると美味しいよ
クドクドが消えていい感じ
和風スパのときに青シソを千切りにしてのせる
てんぷらおいしいよね
サクサクさっぱり
シソの収穫時期っていつ？
たくさん買って色々作ってみたい
>>24
秋に身を付けたら終わるけどそれまでずっとあるよ
たぶん春の終わりくらいからずっと
今はハウスで育てているものもあるので一年中ありますね
別の野菜のハウスの端っこの方で十分育つので一品追加には便利なものです
シソ育ててみるか
プランターでも十分育つのかな？
>>25
そうなんだ。ありがとう
>>26
http://next2ch.net/engei/
ここにスレ立てて、じっくり待ってみるのはいかがでしょう？
数年前に流行ったのだけど、大葉にんにく醤油
炒飯やおにぎりに使うと喜ばれる
青紫蘇は醤油に漬けるだけでも結構持つよね
赤紫蘇と青紫蘇どっちが好き？
青紫蘇派ですん
シソの実が売ってるのをはじめて見たんで買ってみた
もいで塩漬けにした
プチプチで旨い。ショウガも刻んで入れたらよかったな