鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 #28

水付けた胸肉作ったものです
油もったいないからって全部上げ焼きしてから保存したら少し固くなった
水から上げたら食べない分は冷凍保存が良かった
多分今回自分やったのはアメリカでロースト作るときにやるブラインに近いです
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51904268.html
重曹じゃなくてもいけると思うよ