お前らが作るうまい焼きそばを教えろ！

1 ：名無しさん＠Next2ch：2015/03/06(金) 09:32:13.56 ID:aCsbRiwJ

お願いします

2 ：名無しさん＠Next2ch：2015/03/29(日) 17:37:26.10 ID:1Nzv2Qji

肉と野菜をいためる→適当に作った中華スープ投入→片栗粉でとろみをつける
麺は手でほぐして油ちょっと大目の強火で焦げ目がつくくらいに両面焼く（水は入れない）

→あんかけ焼きそば！

3 ：名無しさん＠Next2ch：2015/04/01(水) 04:43:11.61 ID:f/IM1RFX

中華鶏がらの顆粒でも良いよね
あれあると炒め物はけっこう楽
顆粒コンソメも焼き飯とかに凄く合う

4 ：名無しさん＠Next2ch：2015/04/02(木) 22:59:50.93 ID:1hXCMb86

麺についてるソースは捨ててオイスターソースを使うんだ！

5 ：名無しさん＠Next2ch：2015/04/04(土) 09:00:19.00 ID:nMZrzKAC

麺に焦げ目つけてパリパリにするとおいしいよ
特にあんかけ焼きそばは

6 ：名無しさん＠Next2ch：2015/04/12(日) 01:19:12.37 ID:OghlIcgM

麺をほぐす時に醤油を少しだけ垂らしてから焼く
焦げ目がついてｳﾏｰ

7 ：名無しさん＠Next2ch：2015/04/17(金) 15:29:04.75 ID:7LkRUUbC

>>6
うまそー

8 ：名無しさん＠Next2ch：2015/04/17(金) 15:29:46.95 ID:hw4h7hd2

食いたひ

9 ：名無しさん＠Next2ch：2015/11/11(水) 23:02:21.68 ID:3LwQkf0T

ホットプレートで焼くと美味しいんだけど後片付けが面倒なのが玉にキズ

10 ：名無しさん＠Next2ch：2015/11/12(木) 23:45:03.05 ID:hPj+tDc3

酒、みりんにソース、醤油、オイスターソース、コショウ、クミン、オールスパイス、ニンニク、ごま油
でソースを作る

普通の250倍はうまい