みんな大好き炊き込みご飯 ID:R0ORvWBD

基本は人参と油揚げの炊き込み

ご飯の量減らしたい人には人参を一合で一個でも良い
油下はそのまま切って入れるか、あぶってから切って入れるか好み次第

だし昆布を刻んで入れて出汁の元をあまり使わない、全く使わないのがお薦め

味付けは
醤油、みりん、場合によっては酒も

炊き上がったら青物を加えたい
高菜漬けはそのまま
生野菜は刻んでサッと炒めて胡麻でも振りかけてご飯にのせてかき混ぜる