ホットケーキ作るときにマヨネーズを入れるか牛乳の代わりにヨーグルトにするとふっくら焼けると聞いて両方いっぺんに試してみた
粉は最後に入れて、泡立て器で混ぜるんじゃなくてゴムベラで底から返して切るようにするってのも実践した
タネが多少ダマっぽくても気にしないでいいらしいので楽だった
冗談みたいに厚みのあるホットケーキが焼き上がった。
これに美味しいバターやメープルシロップがあれば完璧だな
ホットケーキ作るときにマヨネーズを入れるか牛乳の代わりにヨーグルトにするとふっくら焼けると聞いて両方いっぺんに試してみた
粉は最後に入れて、泡立て器で混ぜるんじゃなくてゴムベラで底から返して切るようにするってのも実践した
タネが多少ダマっぽくても気にしないでいいらしいので楽だった
冗談みたいに厚みのあるホットケーキが焼き上がった。
これに美味しいバターやメープルシロップがあれば完璧だな