2008/06/11 - ちなみに、韓国の蔚山（ウルサン）市の名物料理は「鯨料理」です。
2014/04/03 - こちらが韓国の鯨料理 刺身 鯨チゲ 鯨ユッケ
2013/07/04 - 韓国全土の鯨料理専門店は100を超えると推計されている。 「捕鯨目的の混獲」 .... 韓国での混獲を含めると 年間300～500頭のミンククジラが、日本や韓国で流通しているはずだ。 ... また、韓国全国で今年混獲されたクジラ類は2250頭で、
日刊SPA! ----- nikkan-spa.jp/2223 ---------- 2010/07/28 - 本場の"韓流"鯨料理を食べ歩いてみた！ 韓国には、鯨料理専門店が100軒ほど存在するとされる。そこでソウル市中心部、鐘路(チョンロ)にある鯨料理専門店を訪れてみた。注文したのは鯨肉の全品盛り合わせ。ヒレ肉、胸肉、腹肉、鯨ユッケ ...
クジラ密漁天国 韓国 クジラ・イルカ殺し放題 何故かグリンピース ...
d.hatena.ne.jp/warabidani/20080115/p1
2008/01/15 - 秘訣は1頭1億ウォン（約1200万円）を超える新鮮なミンククジラだけを使っているからだ。鯨が網にかかったという知らせを聞くと、すぐに主人（料理研究家のキム・ジュヒさん）が買い付けに行く。キム社長は日本で鯨肉の調理法を学び、韓国風 ...