定食「やよい軒」、一部店舗でおかわり有料化

1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2019/04/15(月) 18:03:50.55 ID:1OSidXZn

 定食チェーン「やよい軒」が16日から、これまで無料だったご飯の「おかわり」を関東の一部店舗で試験的に有料化する。
やよい軒を運営するプレナスの担当者が毎日新聞の取材に明らかにした。有料化するのは全国378店舗のうち、東京、千葉、栃木、茨城の4都県の12店舗(約3%)。

 プレナス広報室は、「今回のテストは、改めて定食の価格とおかわり自由の価格を設定し、お客様の評価を把握する一環でテストを行います」とコメントした。

試験的な導入のため、おかわりの料金は実施店舗によって異なり、30~100円の幅という。実施期間は未定。

 やよい軒は、弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナスが運営し、定食や丼などのメニューを提供している。
店内に炊飯器が置かれ、定食を注文した客はセルフサービス方式で自由におかわりができることが特徴の一つだった。
https://mainichi.jp/articles/20190415/k00/00m/020/103000c

2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2019/04/15(月) 18:16:32.03 ID:2WOg2gbP

30円だったらいいけどな

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2019/04/15(月) 20:01:36.91 ID:vLXJGHgu

実際原価が一杯30円くらいかな

4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2019/04/15(月) 20:17:10.86 ID:qipXTusW

全体の消費量の半分はだいたい上位何割くらいの客により消費されてたんだろ
上位一割が全体の半分も食ってたら客離れにもつながりそう

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2019/04/16(火) 18:38:24.54 ID:0xrNdGXe

得しているやつはいても他の客が損しているわけじゃないんだから客離れなんて関係無いでしょ


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