一蘭、豚使わず「豚骨ラーメン」 ムスリム向け 国内外で出店、濃厚スープ 鶏で再現 #13

中国でムスリムが多く住む蘭州の蘭州ラーメン食べたけど、あっさりしてて牛肉でパクチーが入ってたな。
一蘭のは日式清真拉麺ってとこだな