北京原人やっぱり肉には火を通していた #3

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2015/07/22(水) 16:19:27.61 ID:hBrr84MH

ステーキや肉の焼き方で細かくあーだこーだ説明してるサイトや料理ガイドがあるが
どれもこれも強火で何分だ裏返しはどうだ等まどろっこしい説明ばかりでうざい
強火で表面を固め中はじんわり火を通すというイメージさえあれば焼き上がりはどれも同じで失敗しない

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