「退職時に迷惑料として60万円請求された」（家庭教師会社）
「給与の一部がネギや冷凍ご飯など『現物支給』された」（居酒屋）
「熱が出たので『明日休む』と伝えたら店長に『うちのアイスを食べたら熱が下がるから来い』と言われた」
（大手アイスクリームチェーン）
これらはエイプリルフールの冗談ではなく、実際にアルバイト現場で起きていることだ。
信じがたい労働実態がまかり通る「ブラックバイト」の実態と対処方法を知る企画が3月31日、都内で行われた。
【ブラックバイトから身を守るヒント】
●ブラックバイトを裏付ける証拠を記録する
（ノルマ表、罰金などのペナルティー、出退勤時間など。ただし業務時間外に行うこと）
●会社とのやりとりを録音する（自分の会話の録音は適法）
●個人で会社と交渉しても潰されるか、その場しのぎの対応で終わる可能性が高い
●まずはブラックバイトやブラック企業に強い労働組合や弁護士などに相談する
●ブラックバイトは明確な法令違反が多く、労働組合を通じた交渉でほとんどの事例が解決する
抜粋してます
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150401-00010003-alterna-soci