カレーライス、東は豚で西は牛 新聞１６紙が読者調査
国内の新聞１６紙が読者に行った食文化のアンケートで、カレーライスに使う肉の種類について、
豚肉を使う人が宮城県で７５・４％など東日本で多くみられた一方で、西日本では“牛肉派”が多数を占め、地域差が出たことが分かった。各社が２６日、発表した。
調査では、主な料理でどの肉を使うのかを回答者が選んだ。
「カレーライス」「肉じゃが」について、静岡県以東のエリアでは豚肉を選んだ回答が５割を超えたのに対し、近畿圏でカレーライスに牛肉を使う人が７２・７％に上るなど、西日本では牛肉が豚肉を大幅に上回った。
中京圏では、牛肉、豚肉ともに４０％台だった。
http://www.47news.jp/CN/201503/CN2015032601001602.html