神戸市西区のキャベツ農家のグループが、通常より最大で３倍にも育つ巨大キャベツの生産に取り組んでいる。
数年前から試行錯誤で栽培法を開発し、昨年度、大幅増産に成功した。西区は兵庫県内有数のキャベツ産地だが、高齢化などで生産量が落ち込んでおり、担当者らは「復活への目玉になれば」と期待している。
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20150608-OYT1T50029.html?from=tw
神戸市西区のキャベツ農家のグループが、通常より最大で３倍にも育つ巨大キャベツの生産に取り組んでいる。
数年前から試行錯誤で栽培法を開発し、昨年度、大幅増産に成功した。西区は兵庫県内有数のキャベツ産地だが、高齢化などで生産量が落ち込んでおり、担当者らは「復活への目玉になれば」と期待している。
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