【医療】牛乳を飲むと脳の健康に良いことが判明! 研究者「牛乳をよく飲む人ほど脳の酸化ストレスが少ない」@Next2ch

1名無しさん@Next2ch:2015/03/30(月) 12:13:55.24 ID:???

牛乳の健康効果に関しては賛否両論がありますが
近ごろ「牛乳が脳の酸化を抑える!」って論文(英文)が出ておりました。

・脳の酸化ストレスが少ない
これはカンザス大学の実験で、60人の高齢者を対象に
全員の普段の食事を調べたうえで脳をスキャンしたんですね。
すると、いつも牛乳をよく飲む人ほど、体内のグルタチオン量が多く
脳の酸化ストレスが少ないことがわかったんだとか。

・牛乳が脳にも良い可能性を示している
研究者いわく、「酸化ダメージは、車にこびりついたサビのようなもの。
長いあいだ放っておくとサビがたまっていき
深刻なダメージの原因になる(アルツハイマーとかパーキンソン病とか)。
(中略)長らくの間、牛乳は骨と筋肉の発達に重要だと考えられてきた。
しかし、今回の実験は、牛乳が脳にも良い可能性を示している」とのこと。

・抗酸化の王様
いっぽうで、グルタチオンは、非常に酸化をおさえるパワーが強い成分で
一部では「抗酸化の王様」とも呼ばれております。
言わずもがな、酸化ストレスは「慢性炎症」を引き起こす老化の元凶ですんで、積極的に対策していきたいところ。

・グラスフェッドビーフ
ちなみに、グルタチオンは、ほかにも「グラスフェッドビーフ」(牧草牛)や
ホエイプロテインにも多くふくまれてまして
乳製品にアレルギーがある方は、こちらを利用してみるのもアリ。

・お酒が好きな方にもオススメ
さらに余談ですが、グルタチオンは肝臓の解毒効果をガッツリと高める作用(記事)があるので
お酒が好きな方にもオススメ。

以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2015/03/29/milk-2/

2名無しさん@Next2ch:2015/03/30(月) 17:22:41.05 ID:???

一時牛乳は悪者扱いされてたけど
これでよかったね

3名無しさん@Next2ch:2015/03/30(月) 19:21:57.09 ID:???

砂糖とか炭水化物も脳には必要だよね

4名無しさん@Next2ch:2015/03/31(火) 00:44:00.75 ID:???

コーヒーとココアもいいらしい

5名無しさん@Next2ch:2015/03/31(火) 15:06:32.38 ID:???

※ただし日本人の体にはあわない


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