1日の必要摂取カロリーは成人で1800～2200キロカロリー、
1日30品目を食べるべきなどといわれておりますが、それは病気を生む食事です。
戦後、西洋の栄養学が広まり、「日本人は栄養が足りないから西洋人に比べて体が小さい」などと喧伝され、欧米の食文化が定着しましたが、
その結果、がん、心臓病、糖尿病、脳梗塞、高脂血症などの生活習慣病が急増しました。
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●動物性たんぱく質は不要？
次に、動物性たんぱく質について語られるメリットについて考えてみます。
たんぱく質が体をつくるという見解がありますが、これは動物性たんぱく質である必要はありません。
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詳しくは引用先を
http://news.livedoor.com/article/detail/9923458/