【国際】米砂糖業界、過去に政府の虫歯研究に関与か@next2ch

1名無しさん@Next2ch:2015/03/11(水) 20:06:42.23 ID:???

3月11日AFP】数十年前の米国で砂糖業界が、砂糖消費の減少を回避するために
虫歯対策を管轄していた政府研究機関に干渉していたことを示唆する調査結果が10日
医学誌「プロス・メディシン(PLOSMedicine)」に発表された。

調査は、カリフォルニア大学サンフランシスコ校(UniversityofCalifornia,SanFrancisco)の研究者らが
イリノイ大学(UniversityofIllinois)内の公立図書館に保管されていた
1960~70年代の業界関連文書319件を分析したもの。

これらの文書から、30か国の団体が参加する砂糖業界組織が、すでに1950年の時点で
砂糖が虫歯の原因となる事実を把握していたことが明らかになった。

しかし、米国立衛生研究所(NationalInstitutesofHealth、NIH)は1969年まで
砂糖消費の削減について「理論的には可能」としながら
公衆衛生対策としては実用的でないと結論付けていた。
砂糖業界の代表らは当時、米政府の研究機関であるNIHと、その他の虫歯予防対策の研究で緊密に協力していた。

カリフォルニア大調査によると、砂糖業界は歯垢分解酵素や虫歯予防ワクチンの研究に出資し
当時の国立歯科研究所(NationalInstituteofDentalResearch、NIDR)と関係を築いていた。
砂糖業界専門家委員会と、NIHの虫歯予防対策の優先順位に影響力を持っていたNIDR委員会のメンバーは
1人を除いて全員同じ顔触れだったという。

ニューヨーク(NewYork)州マンハセット(Manhasset)の
ノースショア大学病院(NorthShoreUniversityHospital)の歯科部長
ロナルド・ブラコフ(RonaldBurakoff)氏は、カリフォルニア大の調査結果から
砂糖の消費量への悪影響が出るのを抑えるため
業界が意図的に政府の虫歯政策を誘導した可能性がうかがえると指摘。
「たばこ業界の喫煙の害否定と並んで憂慮すべき事態だ」と語った。

調査結果に関するAFPの問い合わせに対し、NIDRの後継機関
米国立歯科・頭蓋顔面研究所(NationalInstituteofDentalandCraniofacialResearch、NIDCR)からの回答は
これまでのところ得られていない。(c)AFP/KerrySHERIDAN

以下ソース
http://www.afpbb.com/articles/-/3042181

2名無しさん@Next2ch:2015/03/11(水) 22:09:22.40 ID:???

砂糖の影響は極めて少ないと思うけどね。
虫歯の主な原因は酸。

3名無しさん@Next2ch:2015/03/12(木) 02:45:00.27 ID:???

それまで甘味と言えば蜂蜜や果物だった人類の生活史
砂糖を精製し日常的に用いるようになった頃から虫歯が飛躍的に増えたそう


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