だが生徒の評判はいまひとつ芳しくない。
2014年6月に全市立中学校を対象に実施されたアンケート結果は、とてもシビアだ。
「おいしくない」と答えた割合が66.3％に上り、給食を食べる分量が半分以下とした生徒は73.4％にもなる。
その理由として最も多かったのが「おかずが冷たいから」で、38.8％だ。
実は調理の際に衛生上の観点からおかずを急速冷凍し、配送後も保冷や保温管理はされるが加熱することはない。
一方で温かいメニューは人気だ。
アンケートではカレーや汁物の提供についての設問で、42.9％の回答者が「回数を増やしてほしい」としている。
中学校給食を担当する市教委学校保健担当もこの点を把握しており
J-CASTニュースの取材に対して「2014年7月には汁物の週2回提供を始め
10月にはハヤシライスやクリームシチューを加え、2015年2月から回数を週3回に増やしました」と答えた。
画像等
http://www.j-cast.com/images/2015/03/news229222_pho02.jpg
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以下ソース
http://www.j-cast.com/2015/03/02229222.html