鶏肉は一番おいしい肉であり ID:6RgGVxMw

3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/09/22(日) 13:27:08.51 ID:6RgGVxMw

胸肉の方が好き

10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/09/22(日) 22:13:15.26 ID:6RgGVxMw

クックパッドのやつだけど、
鶏もも肉１枚（最初は皮目を下に入れる）
醤油50㏄
酢50㏄
砂糖30～40ｇ
を全部鍋に入れて強火で沸騰させて、沸騰してからはひたすら弱火でたまにひっくり返すだけの照り焼きチキンがめっちゃおいしい
胸肉でも厚みがあればおいしいからいつも胸で作ってる

12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/09/22(日) 22:33:09.89 ID:6RgGVxMw

酢は溶け込むから酢の味しないしめっっちゃうまい
白髪ネギ乗せてもいいしチャーシュー感覚でラーメンやチャーハンに入れるのも有り有りのオオアリクイ

14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2019/09/22(日) 22:50:17.39 ID:6RgGVxMw

鶏胸肉は鶏皮むしってハサミで適当に20*50mmサイズくらいに切ったやつをジップロックに適当に保管してる
保管したやつが溜まってきたら鶏油抽出してカリカリはオツマミやチャーハンにしてる
鶏油使うと料理がめっちゃうまくなる
鶏肉は神

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