最近あんかけ焼きそばにはまってる
レンチンしてほぐした焼きそばをフライパンで表面カリカリになるまで両面焼いて
もやしとか肉とか残り物の野菜を適当に炒めてあんを作る
焼きそばの上にかけたら完成
水 300ml
中華だしの素 小さじ2
醤油 大さじ3
ケチャップ 小さじ2
・片栗粉 大さじ2
酒 大さじ2
中濃ソース 小さじ2
サラダ油 少々
酢
↑を測るのだけめんどくさいけど片栗粉も一緒に混ぜるからとろみ付けめんどくさくないしおいしかった
業務スーパーーで20円くらいで一玉の焼きそば生麺売ってるからそれ大量に買い込んで食ってる