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愛媛でよく取れるという「ミカン」はミカン科ミカン属（要するに柑橘類）のことを指す。ポンカンやイヨカン、温州ミカンなどをすべて含んだ呼び方。
一般にミカンというと温州ミカンを思い浮かべるが、温州ミカンの収穫量一位は和歌山。愛媛は柑橘類全体でみたとき収穫量一位。