カスドース、wikiで調べてみた
①焼き上げたカステラを冷ました後に、大きめのマッチ箱ほどの直方体や短冊型に切り乾燥させる。
②といた卵黄にくぐらせた後、鍋で熱した糖蜜の中で揚げるように浮かべて表面の卵黄を固める。
③グラニュー糖をまぶして仕上げ、冷ます。
ぎょええええ、なんじゃこりゃ
カスドース、wikiで調べてみた
①焼き上げたカステラを冷ました後に、大きめのマッチ箱ほどの直方体や短冊型に切り乾燥させる。
②といた卵黄にくぐらせた後、鍋で熱した糖蜜の中で揚げるように浮かべて表面の卵黄を固める。
③グラニュー糖をまぶして仕上げ、冷ます。
ぎょええええ、なんじゃこりゃ