糖質制限すると老けるし死亡リスク高まるってぇ
「白米などの糖質を制限すると、たんぱく質の摂取比率が多くなります。
すると、細胞が不良たんぱく質をリサイクルする
『オートファジー（細胞の自食作用）』が抑制され、
細胞内のゴミを処理することができず、健康リスクが増加します」
「糖質制限をするとオートファジーが抑制されることに加えて、
腸内で炭水化物をエサにする善玉菌が減少して、
腸内細菌のバランスが崩れることで老化を促進します。
実際、糖質制限食を与えたマウスの腸内では、善玉菌が90％も減っていました」