~本日のメニュー~
国産おねえちゃんのコンソメゼリー寄せ キャヴィアと滑らかなカリフラワーのムースリーヌ
自家燻製したおねえちゃんと帆立貝柱のムースのキャベツ包み蒸し 生雲丹とパセリのヴルーテ
おねえちゃんのポワレとサフランリゾット 濃厚な甲殻類のクリームソース
国産おねえちゃん肉のポワレ 季節の温野菜とマスタードソース オレンジの香りを纏ったブールパチュー
木の実とキャラメルのタルトフィーヌ 濃厚なおねえちゃんのソルベ シナモンの風味
~本日のメニュー~
国産おねえちゃんのコンソメゼリー寄せ キャヴィアと滑らかなカリフラワーのムースリーヌ
自家燻製したおねえちゃんと帆立貝柱のムースのキャベツ包み蒸し 生雲丹とパセリのヴルーテ
おねえちゃんのポワレとサフランリゾット 濃厚な甲殻類のクリームソース
国産おねえちゃん肉のポワレ 季節の温野菜とマスタードソース オレンジの香りを纏ったブールパチュー
木の実とキャラメルのタルトフィーヌ 濃厚なおねえちゃんのソルベ シナモンの風味