801サロン@チラシの裏避難所 658枚目 #41

41名無しさん@Next2ch:2016/02/12(金) 17:38:22.47 ID:???

日本での基準

クッキー(アメリカ)糖分と脂肪分が全体の40%以上のもの
ビスケット(イギリス)糖分と脂肪分が全体の40%未満のもの
サブレ(フランス)小麦粉に対してバターやショートニングがより多くベーキングパウダーを入れない

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